trulymomoco

【豬眷火鍋】
商家電話: 0989714355
商家地址: 300新竹市東區南大路772號

剛住在南大路時，周邊並沒有太多家店家，
直到家裡樓下開了一家火鍋店─豬眷火鍋店，
慢慢的，育賢國中對面這條路熱鬧了起來，
幾家店家紛紛在這裡開幕，夜晚也光亮了起來。

豬眷，是兩個女生從南部到新竹來創業，
起初我好奇他們為何要到離家這麼遠的地方來開店，
一問之下才了解這兩個女生是為了堅定創業的意志，刻意離家遠一點，有一種"非贏不可"的意念。
一方面也為她們感到心疼，另一方面也佩服她們有這樣的決心，
每當回到南大路上的家，經過豬眷，都會默默的祝福著這兩個女生，
希望她們的生意能夠蒸蒸日上~

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回到主題，
從開幕至今嚐過豬眷的幾種鍋類，
都有種"驚艷"的感覺!

─招牌牛奶鍋─
美味度：★★★★★
辛辣度：☆☆☆☆☆
養生度：★★★☆☆

這應該是專為女生設計的口味吧！
我其實是不喝牛奶的，但豬眷的牛奶鍋有濃濃的起司香，
不像一般火鍋店用奶精熬出來的湯頭有種怪味道，
反而是起司的香濃味道深深吸引我。
這也是豬眷的招牌鍋，怕胖的我每次光顧還是情不自禁的會點上牛奶鍋，
大啖一鍋後有莫名的滿足感，但也要減肥好幾天拉:)

─日式壽喜鍋─
美味度：★★★★★
辛辣度：☆☆☆☆☆
養生度：★★★★☆

不像一般壽喜鍋的湯頭這麼死鹹，
豬眷的壽喜鍋的湯是用柴魚跟洋蔥熬出來的高湯，
每一口都可以喝得到真材實料的感覺！
也是眾多鍋類中熱量低的一類，
適合愛美的女性朋友沒有負擔的享用喔~

─義式番茄鍋─
美味度：★★★★★
辛辣度：☆☆☆☆☆

想像一下義大利麵的紅醬，
用蕃茄熬出的高湯，喝得到番茄顆粒，加上義式的香料真是絕配，
如果吃不完打包高湯回家，下個麵加入蕃茄高湯，一定不輸餐廳做的喔!
這是我近期強烈推薦的絕品!!

─泰式酸辣鍋─
美味度：★★★★☆
辛辣度：★★★★☆

有分小、中、大辣，我點的是小辣，但已經讓我難以招架這樣的辣度，
不能吃辣的人千萬不要貿然嘗試，
但愛吃辣的人可以嘗試看看，跟麻辣鍋或跟外面的酸辣鍋的感覺不太一樣喔，
一口吃下，整個口腔有麻掉的感覺~
我是一把鼻涕一把眼淚吃完這鍋的~
愛吃辣的人一定很喜歡!!

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看PTT美食版上許多人說豬眷的量太少吃不飽，
但我每次光顧，點一鍋都吃不太完耶，
我的男性朋友也都能夠吃飽~
花150元點一鍋，滿滿一整盤的肉片，白飯、冬粉任選，飲料喝到飽，
我覺得是非常划算的!!

豬眷開幕也半年了，
這半年來，我們光顧的次數已經不下十數次，
她的湯頭從來沒讓我們失望過，
店裡頭滿滿的"Q版豬形塗鴉"，是兩個女生懷抱著滿滿的感激及期待來到新竹所繪下的，
懷有夢想的人，真的很美。

最近聽老闆娘說，只要拿學生證到店裡消費，就可以享有九折優惠喔!!