竹北‧老四川麻辣火鍋 

終於一圓吃老四川的夢,在我生日這一天。

自從竹北開了一家老四川,一直想著要去吃這大家都大推的麻辣鍋店,

就這麼剛好,在生日這一天,同事們相約一起去大啖美食!

竹北‧老四川麻辣火鍋 

為了這美食饗宴,朋友們提早了將近兩周訂位,還訂到星期一晚上八點半的時間,

就知道老四川在新竹有多熱門!

湯一上桌,濃郁的中藥材味的麻辣湯味道撲鼻而來,

等不及湯滾,大夥兒就夾了湯底內的鴨血跟豆腐,開心的吃了起來!

豆腐的Q軟、鴨血的軟嫩,其他料還沒下鍋,光是這鴨血跟豆腐就已經征服了我們的味蕾。

白湯也很厲害!是口味濃厚的大骨湯,上頭浮著蓋滿的蒜頭,香濃的口感,

我跟朋友一致都覺得這很適合做拉麵的湯頭。

竹北‧老四川麻辣火鍋 

來不及拍所有的食材,就被一掃下鍋了!可見大家有多餓阿...

竹北‧老四川麻辣火鍋 

我們都被這一個被辣油蓋滿的食物給嚇著了!

春暉哥超級推薦的這一道,說一點也不辣誰相信!

一嚐之下,還真的不感覺到特別辣,是因為他酸酸辣辣的口感,酸味壓下了辣味,

搭配底下的粗粉絲一起吃,超級美味的。

竹北‧老四川麻辣火鍋 

不需要什麼配料就很好吃!沾調味料吃更有一番風味。

竹北‧老四川麻辣火鍋 

竹北‧老四川麻辣火鍋 

謝謝了!我的朋友們!

新竹的生活因為有你們而精彩萬分!

 

迷之音:連續吃了好幾天的大餐,我的臉似乎圓潤了起來......

 

 

 

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