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天冷，來碗熱湯吧。
高雄長大的我，一路向北來到新竹，
第一個冬天，七度，飄著細雨，我還記得自己一個人喝著一碗熱湯的幸福。
也是到新竹生活後才有冬天喝補湯的習慣，
原味燉品屋對我而言，除了美味之外，還有很深的意義與情感。
最常喝的當屬四物雞，在家時媽媽常常幫我冬令進補，女生喝四物是最好的，
到異鄉生活嚐不到媽媽的好手藝，偶而來喝碗熱湯解解寒意，順道也消消鄉愁。
人蔘雞是我的第二選擇，濃郁的人蔘味道，鮮甜的湯頭，有種帝王般尊貴的享受。(好像說得太誇張了^^")
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